Sài Gòn Ngon Lắm, Sài Gòn Ơi!

From: Dzung T <dzungthedinh@yahoo.com>

Sent: Sunday, October 23, 2011 1:26 PM
Subject: [Exryu-ww-Forum] Sài Gòn Ngon Lắm, Sài Gòn Ơi!

 

http://hoanghaithuy.wordpress.com/2008/05/13/saigonngonlamsaigonoi/

Sài Gòn Ngon Lắm, Sài Gòn Ơi!

Posted on May 13, 2008 by hoanghaithuy

Bánh Mì Sài Gòn…! Nhất thế gian Ngon Ở đâu trên Trái Đất Tròn Có Bánh Mì Thơm, Vàng Ròn Ngon như Bánh Mì Sài Gòn?

Hình ảnh Bánh Mì thân thương trên những vỉa hè Sài Gòn xưa

Ông, bà có thể hỏi:

- Đặt tít ký gì kỳ dzậy? Sài Gòn Ngon là ký gì? Ký gì của Sài Gòn Ngon?

Thưa: Ký gì của Sài Gòn cũng ngon ráo trọi. Người Sài Gòn Ngon, Đồ Sài Gòn Ngon. Nhưng Sài Gòn Ngon đây là Sài Gòn trước 1975. Sài Gòn trước 1975 mới Ngon. Nếu hỏi 4 triệu ông bà người Việt sống ở hải ngoại thương ca, không chỉ người Việt ở Kỳ Hoa Đất Trích, mà người Việt ở Paris Đất Mẹ Đất Cha Tây Ngày Xưa, người Việt ở London Sông Thames Bốn Mùa Sương Trắng, người Việt ở Sydney có Tòa Nhà Sò Hến, người Việt ở Melbourn, Thành Phố Meo-bần mà người rất sang, rất hào hoa, phong thấp – xin lỗi, hào hoa, phong nhã – ông bà sẽ nghe câu trả lời:

Sài Gòn Ngon Lắm, Sài Gòn Ơi! (2) Bánh Mì Hòa Mã

From: Dzung T <dzungthedinh@yahoo.com>

Sent: Sunday, October 23, 2011 1:31 PM
Subject: [Exryu-ww-Forum] Sài Gòn Ngon Lắm, Sài Gòn Ơi! (2) Bánh Mì Hòa Mã

 

http://www.vietmba.com/archive/index.php/t-2527.html

Tiệm bánh mì Hòa Mã năm 1960

Ổ bánh mì thịt kiểu Sài Gòn đã có mặt khắp nơi trong nước. Nó còn theo chân người Việt để bén rễ ở nhiều quốc gia khác.

Cửa hiệu đầu tiên

SÀI GÒN VÀ NHỮNG TÊN ĐƯỜNG XƯA

by vinhRG on Thu Jul 01, 2010 10:19 am

SÀI GÒN VÀ NHỮNG TÊN ĐƯỜNG XƯA
(Tác giả : Trần Ngọc Quang, JJR 59)

Từ hơn một thế kỷ nay, nước Việt Nam đã chịu rất nhiều thay đổi về chánh trị, hành chánh, văn hóa, xã hội.... luôn cả tên đường của Sài Gòn. Nhiều đường đã thay đổi tên hai, ba lần và vài đường mang tên các vị anh hùng hồi đời nhà Nguyễn đều biến mất. Vài người Việt ở nước ngoài khi trở về nước gặp nhiều khó khăn mới tìm lại được nhà mình đã ở lúc trước. Những bạn sanh ra sau 1975 lại không thể hình dung các tên đường thuở trước, nói chi đến lịch sử và tiểu sử của các vị đó. Riêng tôi, nhờ những kỷ niệm in sâu vào óc từ thuở niên thiếu và lại có tánh tò mò muốn biết thêm lịch sử nên tôi cố gắng nhắc lại đây vài tên đường để công hiến các bạn đọc giả và xin ngọn gió bốn phương cho biết thêm ý kiến để tu bổ về sau.

[anti-Hanoi] Tí thức khuynh tả, thân CS miền Nam

----- Forwarded Message -----

From: Dzung T <dzungthedinh@yahoo.com>
To: "Exryu-ww-Forum@yahoogroups.com" <Exryu-ww-Forum@yahoogroups.com>; "exryu-ww-vannghe@yahoogroups.com" <exryu-ww-vannghe@yahoogroups.com>
Sent: Saturday, October 8, 2011 6:02 PM
Subject: [Exryu-ww-Forum] Tí thức khuynh tả, thân CS miền Nam

 

Ngàn năm mây trắng còn bay

Nghiệp kia là đấy, chướng này là kia

Dĩ nhiên là những người theo CS đúng nghĩa, là những người duy vật.

Nhưng nghiệp chướng đây không chỉ có ý nghĩa tôn giáo, mà là lịch sử

Ai biết đời tư, gia đình của những người này, sẽ hiểu hơn.

D~

[ExryuVietnam] Re: Tiền Hồ chới với nhìn Đô-vàng khiêu vũ

ý kiến của chị Quí trên các diển đàn của exryu, 

chị Quí giới thiệu, đối thoại với các bạn bên anti-Hanôi

[Exryu-ww-Forum] Liên quan giữa Bùi Diễm và giòng họ Hồ Sĩ

From: Dzung T
Sent: Monday, October 3, 2011 6:13 PM

Subject: [Exryu-ww-Forum] Liên quan giữa Bùi Diễm và giòng họ Hồ Sĩ

Subject: Fw: [Exryu-ww-Forum] Chư hầu đến nô lệ ..., từ thời HCM (9) - Gốc tích ong cha?

Nghi vấn chính trị về Hồ Sĩ Tạo đã rõ

Chỉ là nghi vấn
Nghi vấn văn học: Cụ Bùi Kỷ, con cụ Bùi Thực, cháu cụ Bùi Văn Quế dám là giòng họ Hồ luôn (ừ cụ Hồ Sĩ Tôn ???). Tiếc rằng nhà văn Trường Lam không nói rõ
Mà   ông Bùi Diễm (1923- ) là cựu đại sứ Việt Nam Cộng hòa ở Mỹ., là con cụ Bùi Kỷ

[Exryu-ww-Forum] Chư hầu đến nô lệ ..., từ thời HCM (9) - Gốc tích ong cha?

From: Dzung

Sent: Monday, October 3, 2011 4:53 PM
Subject: Re: [Exryu-ww-Forum] Chư hầu đến nô lệ ..., từ thời HCM (9) - Gốc tích ong cha?

 

Dạ thưa chứng cớ đưa ra
Hãy đem thử DNA rõ ràng

0o0

Tại sao tuổi trẻ VN thà chọn zero môn sử ? Thay vì học chuyện ruồi bu, nhặng đậu

0o0

Cho đến khi có bằng chứng ngược lại, chuyện cụ Sắc đánh chết người chống thuế là thật
Và rất nhiều sác xuất là vì vậy, mà cụ Sắc phải bỏ trốn vào Nam, (sau khi đã được cụ Tạo che chở khỏi bị phạt đòn
Vì vậy, Nguyễn Tất Thành mới phải lên đường vào Nam. Mộng cng danh làm quan nối giòng hoạn lộ của cụ Tạo cũng hết.

Chư hầu đến nô lệ ..., từ thời HCM (8) - Gốc tích ?

From: Dzung T <dzungthedinh@yahoo.com>

Sent: Monday, October 3, 2011 4:23 PM
Subject: [Exryu-ww-Forum] Chư hầu đến nô lệ ..., từ thời HCM (8) - Gốc tích ?

 

Cử nhân Hồ Sĩ Tạo (người Nghệ An) không phải tiến sỹ Hồ Sĩ Tạo (người Bình Định)

Số phận một con người: Nguyễn Tất Trung (Bùi Tín)

Thursday, May 22, 2008 1:48:03 AM

Đề tài: Hồ sơ Đảng Cộng Sản VN
Số phận con người:
Không thể bất công kéo dài đến vậy !
Bùi Tín
«...trong các triều đình cộng sản, thật với giả, giả với thật cứ lộn nhèo với nhau, nhiều chuyện khó tin nhất có khi lại là thật, có chuyện ngỡ là của thiệt lại là của giả...»

[Exryu-ww-Forum] Dễ trăm lần không dân cũng chịu...

Fri, 09/30/2011 - 02:03 — VietTuSaiGon

http://www.rfavietnam.com/node/812 

Có lẽ ít người Việt trưởng thành nào mà không từng nghe câu nói, nó gần như ngạn ngữ: "Dễ trăm lần không dân cũng chịu, khó vạn lần dân liệu cũng xong". 

Mà ngẫm lại từ cổ chí kim, điều này mấy khi sai. Nhất là những việc dính đến cộng đồng hay quốc gia, đại sự.

28/07 [DDCL] Biểu tình chống Trung Quốc xâm lược tại Nhật Bản

From: Dien bien hoa binh
To: 
Sent: Thursday, July 28, 2011 1:38 PM
Subject: [DDCL] Biểu tình chống Trung Quốc xâm lược tại Nhật Bản

 

Biểu tình chống Trung Quốc xâm lược tại Nhật Bản Nguyễn Thị Yêu Nước Tôi Theo Gót Đồng Hương Đi Biểu Tình Chống Trung Quốc Ở Tokyo Hai tuần trước tôi biết được Cộng đồng người Việt ở Tokyo và vùng phụ cận sẽ tổ chức xuống đường vào ngày chủ nhật 24 tháng 7 nhằm phản đối Trung quốc xâm chiếm biển đảo của Việt Nam, nhưng vì công việc hãng khó thu xếp được để tham gia khiến lòng tôi áy náy vô cùng. Thứ ba ngày 19 tháng 7, tôi nhận được tin người em trai tôi bị công an đến nhà răn đe chỉ vì hôm chủ nhật 17/07 đã đi biểu tình chống Trung quốc ở Hà Nội; thế là tôi quyết định ngay phải tham gia biểu tình với bà con mình ở Nhật cho dù bị bà Xếp hãng cằng nhằng. Trái với sự dự tưởng của tôi, khi trình bày lý do xin nghỉ để đi biểu tình thì được Xếp vui vẻ chấp nhận ngay và còn cho thêm mấy ngàn yen để đi xe, uống nước rồi còn nói một câu làm tôi rưng hai hàng nước mắt, “Tụi Trung quốc xấu lắm, chuyên ỷ mạnh hiếp yếu, em phải đi biểu tình chống tụi nó xâm lăng đất nước của em chứ, tôi sẽ giận lắm nếu biết em không đi”. Bà ta kể rằng có nghe tin tức về chuyện người dân Việt Nam ở Hà Nội, Sài Gòn đi biểu tình rất ôn hòa để chống Trung quốc xâm lược bị công an đàn áp mạnh tay, và thắc mắc tại sao lại như vậy? Cả nhà bà xem tin mà chẳng ai lý giải nổi, nhất là đứa con gái lớn của bà cứ bảo làm gì có chuyện đó, nếu có thì Việt Nam đâu khác gì tình trạng của Tây Tạng bây giờ. Sáng sớm chủ nhật ngày 24/07, bà Xếp phone cho tôi bảo rằng đứa con gái của bà muốn đi biểu tình chung với tôi có được không, nếu được thì nhờ đến đón dùm; một lần nữa tôi phải ứa nước mắt vì quá cảm động. Hai chị em chúng tôi đến ga Ebisu lúc 12 giờ trưa thì thấy nhiều người Việt Nam đi thành từng toán đổ về công viên nơi làm lễ khởi hành cuộc biểu tình. Công viên Ebisu này nổi danh với nhiều cuộc biểu tình đòi tự do dân chủ mà mới đây nhất là những cuộc biểu tình ủng hộ Cách mạng Hoa Lài của người Tunisia hay của người Ai Cập đòi lật đổ chế độ độc tài Hosni Mubarack. Ở Nhật, học được cái hay của người ta là đúng giờ, đúng giấc nên buổi lễ đã diễn ra theo như chương trình đã ghi. Sau phần chào cờ và hát quốc ca Nhật và Việt, ông Nguyễn Phương Khanh, Trưởng ban Tổ chức biểu tình, đã trình bày lý do của cuộc biểu tình ngày hôm nay, ông nói lý do thì ai cũng hiểu còn mục đích là lôi kéo người dân bản xứ ủng hộ người dân Việt Nam chống Trung xâm lược và bày tỏ sự quyết tâm ủng hộ của người Việt tại Nhật đối với đồng bào quốc nội trong việc bảo vệ sự vẹn toàn lãnh thổ. Tiếp đến là lời phát biểu của một vị khách người Nhật, Giáo sư Tono Oka thuộc Đại học Keio (một trong sáu đại học nổi tiếng nhất ở Tokyo). Giáo sư Tono Oka chia sẻ rằng ông rất cảm kích trước việc người dân Việt Nam ở Sài Gòn, Hà Nội đã liên tục xuống đường biểu tình chống Trung quốc xâm lược bất chấp sự đàn áp của nhà cầm quyền; ông cũng nói cho những người Nhật có mặt tại chỗ biết rằng tại Việt Nam người dân bị cấm không được biểu tình cho dù mục đích của cuộc biểu tình là phản đối Trung quốc xâm lược Việt Nam: “Tôi đã từng nói vói nhà cầm quyền Việt Nam rằng phải xem những cuộc biểu tình đó như là một thông điệp gởi đến cho những người lãnh đạo ở Bắc Kinh biết về tinh thần sẵn sàng bảo vệ sự vẹn toàn lãnh thổ của ngưòi dân Việt Nam. Ngăn cấm biểu hiện lòng yêu nước của người dân sẽ mở rộng thêm đường cho Bắc Kinh xâm lăng mà thôi. Tôi không buồn vì những lời của tôi bị nhà cầm quyền Hà Nội bỏ ngoài tai mà chỉ buồn cho người dân Việt Nam có một nhà cầm quyền như vậy thì khó mà bảo vệ biển đảo trước bá quyền Trung quốc luôn tìm cách xâm lược các nước lân bang.” Kế đến là ông Kojiama, một khuông mặt trẻ đang nắm chức Chi bộ trưởng Tokyo của đảng Kofuku Jitsugen (Thực hiện Hạnh Phúc) đã lên phát biểu như sau: “Không một người dân nào hạnh phúc được khi đất nước mình đang bị ngoại bang xâm lược; khổ tâm nhất là muốn đứng lên bảo vệ tổ quốc mà bị nhà cầm quyền ngăn cấm; tệ hại hơn nữa là ra tay đàn áp với lý do đây là chuyện của nhà nước. Không thể như thế được, nhà cầm quyền có phần việc của nhà cầm quyền, người dân có bổn phận bảo vệ đất nước của nguời dân; phải kết hợp cả hai mới mong chống lại bá quyền phương Bắc. Hôm nay chúng tôi tham gia cuộc biểu tình này là muốn bày tỏ sự ủng hộ ngưòi dân Việt Nam trong công cuộc chống Trung quốc xâm lược.” Cuộc biểu tình bắt đầu đúng 13 giờ 30 phút. Dẫn đầu là một xe phóng thanh mà tôi thấy trên đó có hai phụ nữ bận áo dài ngồi trên đó cầm và hô to các khẩu hiệu cho đoàn biều tình đáp lại. Khác với cách suy nghĩ thành nếp của tôi là người hô khẩu hiểu phải là đàn ông, thế nhưng khi nghe giọng nữ hô to khẩu hiệu trên loa phóng thanh thì tôi thấy nó hiệu quả vô cùng, cộng thêm với những tà áo dài đi đầu đã làm cho đoàn biểu tình được hầu hết những người đi đường quan tâm. Tôi để ý có nhiều người đứng nhìn với cặp mắt đầy thiện cảm, vỗ tay ủng hộ và đưa camera, điện thoại di động lên chụp hình. Đoàn biểu tình khoảng 200 người sắp thành hàng 4 vừa đi vừa hô to những khẩu hiệu “Đả đảo Trung quốc xâm lược!” làm rung động nhiều khu phố đông đúc người qua lại của một buổi chiều chủ nhật. Tôi thường liếc mắt nhìn người con gái của bà Xếp tôi để xem phản ứng như thế nào về cuộc biểu tình này thì thấy cô ta vỗ tay cũng nhiều mà hô đáp theo các khẩu hiệu cũng to hơn tôi. Lộ trình biểu tình khá dài, đi bộ gần cả tiếng rưởi đồng hồ, thế mà chẳng ai than mỏi chân hay hô rát cổ họng. Sau khi đến địa điểm giải tán, đoàn biểu tình còn kéo đến trước cổng sứ quán Trung quốc hô to khẩu hiệu “Đá đảo Trung Quốc xâm lược” trước khi ra về. Ngồi trên xe điện trở về nhà, cô con gái người Nhật đó nói với tôi rằng tối nay về em sẽ viết lại cuộc biểu tình này trên Facebook, Twitter để cho mọi người biết, chắc chắn sẽ có rất nhiều phản hồi tốt vì hầu như ai cũng bực mình về hành động cá lớn muốn nuốt cá bé của Trung quốc; và còn nói thêm lần sau có biểu tình cho em biết trước một tuần để em kêu gọi trên Facebook thì sẽ có nhiều người tham gia. Cám ơn em, cám ơn Ban tổ chức biểu tình đã cho tôi một ngày chủ nhật đầy ý nghĩa và tôi muốn nói với người em trai tôi rằng: Chị ở xứ người đi biểu tình chống Trung quốc xâm lược tổ quốc Việt Nam được sự ủng hộ hết mình của người dân bản xứ, cảnh sát của người ta thì rất lịch thiệp giữ trật tự giao thông cho mình đi; trong khi em ở ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội muốn bày tỏ lòng yêu nước thì lại bị nhà cầm cấm cản, công an hăm dọa! Tokyo, chủ nhật ngày 24 tháng 7 năm 2011 Nguyễn Thị Yêu Nước http://www.viettan.org/spip.php?article11358

Bất ngờ album ảnh màu chụp Việt Nam năm 1915.

Woman Smoking Opium, Hanoi - French Indochina circa 1915

Cô gái người Hoa hút thuốc phiện, Hà Nội 1915(source: Museé d'Albert Kahn) - A woman indulges in opium utilizing a lavish gilt opium-smoking layout amidst opulent surroundings. The photo was taken by Léon Busy in the smoking room of a private residence in French Indochina -- what is now Vietnam -- around 1915.

 

Hanoi, sampans and Paul Doumer Bridge, 1915

Hà Nội 1915 - Thuyền bè trên sông Hồng và cầu Paul Doumer, tức cầu Long Biên ngày nay . Source: Museé d'Albert Kahn

 

actor-actress-hanoi-tonkin-1915

Diễn viên tuồng Hà Nội 1915

 

Tonkin - Hanoi: Two opium smokers drinking tea, 1915

Hai ông nghiện ngồi uống trà và hút thuốc lào trong một tiệm hút - Hà Nội 1915

 

Rue Paul Bert, Hanoi, 1914-1915 Góc phố Tràng Tiền - Lê Thánh Tông

TONKIN , HANOI , ANGLE DE LA RUE PAUL-BERT ET DU BOULEVARD BOBILLOT (góc phố Tràng Tiền và Lê Thánh Tông, phía trước Nhà Hát Lớn)

 

 

Mandarin militaire, mandarin chef de province et préfet en costume d’audience solennelle, 1915, vers Hanoi

1915 - Quan đầu tỉnh trong phẩm phục nghi lễ, gần Hà Nội

 

Tinsmiths' Street, Hanoi, 1915

Phố Hàng Thiếc, 1915

 

 

Le Pont Paul Doumer, Hanoi, 1915

Cầu Long Biên năm 1915, được đặt theo tên của Toàn quyền Đông Dương Paul Doumer

 

 

Sampan en baie d'Halong, 1916

Thuyền trên vịnh Hạ Long

 

 

Haiphong, 1915

Sông Tam Bạc Haiphong

 

Two opium smokers, 1915

hai ông "tiên nâu" hút thuốc phiện

 

Baie d'Halong, 1915

Vịnh Hạ Long 1915

 

 

Village actors, Hanoi, May June 1916

Nghệ sĩ tuồng, Hà Nội 1916

 

 

A district chief reading a patent Imperial, 1916

 

A district chief and district authorities gathered at the town hall, 1915

 

Two young girls wearing the non-ba tam

hai cô gái mặc áo yếm, đội nón Ba Tầm (tức nón quai thao)Yếm:

 

Hongay, 1915

 

Banane Hanoi, 1915

Ghe bán chuối bên sông Hồng

 

Chaloupe Chinoise, 1915

Thuyền đò của người Hoa

 

Marchand de sentences, Hanoi, 1915

Thầy đồ viết câu đối để bán

 

 

Marchande de riz, 1914-1915

Những người bán gạo

 

 

Mine de cuivre, 1915

Mỏ đồng

 

Marché de Bac Lè, 1915

Chợ Bắc Lệ (địa điểm ngày nay thuộc xã Tân Thành, huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn)

 

Mine de Hong Gay, 1918-1921

Mỏ than Hòn Gai 1918-21

 

 

The highlands on the border of China, Na-Cham village

Nà Chạm là một làng nhỏ trên vùng cao, thuộc huyện Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái (cách Nghĩa Lộ 16 km về phía Đông, nay thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái.)Toạ độ địa lý: 21° 33' 0" N, 104° 39' 0" E

 

Groupe de notables, environ de Hanoi, vers 1920

Các hương chức gần Hà Nội, khoảng 1920(source: Museé d'Albert Kahn)

 

A North Vietnamse girl whose teeth are tinted black, 1915

Cô gái Bắc kỳ nhuộm răng đen, 1915

 

Group of Tonkin girls, 1916

Mấy bé gái Bắc kỳ, 1916

 

 

village chief smoking a water pipe, 1916

Ông lý trưởng bên bình thuốc lào(source: Museé d'Albert Kahn)

 

 

Rue du Chanvre, Hanoi, 1915 (Hemp street)

Phố Hàng Gai, Hà Nội 1915. Có lẽ vào dịp tết Trung Thu, vì thấy bán lồng đèn

 

 

Prêtresse des 3 mondes, 1915

một bà đồng bóng, 1915

 

Buddhist Temple on the road to Tam Dao, June 4, 1916

Chùa trên đường lên Tam Đảo

 

A nun and two novices, circa 1916

một bà vãi và hai chú tiểu, khoảng 1916

 

Young girls play the pawns in a human chess match, 1920

các cô gái đóng vai những con Tốt trong một ván cờ người, 1920 - Jeunes filles figurant les pions d’un jeu d’échecs vivant, 1920

 

Un étalage de jouets en fer blanc vendus au moment de la fête des enfants, 1915

một kệ bán đồ chơi bằng thiếc vào dịp Tết nhi đồng, 1915

 

Un lettré lisant environ de Hanoi, 1915

một nhà nho ngồi đọc sách gần Hà Nội, 1915

 

A local authority in hearing ordinary costume, 1916

một vị quan địa phương trong triều phục thường

 

An elder village notable near Hanoi, 1920

Một vị kỳ mục gần Hà Nội 1920

 

making betel quid, about Hanoi, 1916

Cô gái Hà Nội ngồi têm trầu

 

Priestess of the cult of the 3 worlds, 1916

một bà đồng bóng

 

The Governor of Tonkin and his family, 1915

Quan Thống sứ Bắc kỳ và gia đình, 1915 (source: Museé d'Albert Kahn)

 

Một phụ nữ Hà Nội đang trang điểm - khoảng 1914-15